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徐尽欢看着时间还早,打算先将两种酱料做好,在做自己的晚饭。
反正他现在也不饿。
拿出芝麻和花生。
这两种酱做法并不复杂。
徐尽欢首先将花生和芝麻分别用微波炉高火叮到熟透熟透,都取出放在一旁备用。
接着他将花生和芝麻放入一个透明杯中,加入糖,最后在加入熟花生油,打开料理机的干磨功能打磨成细糊状,这样花生酱就完成了。
接着是芝麻酱。
要先将芝麻洗干净并沥干水分,小火慢慢炒香后关火等芝麻冷却,磨成粉末。
接着将芝麻粉末放到锅中加入适量水和盐,煮沸后转小火熬煮大概半小时。
期间徐尽欢不停搅拌,是为了防止粘锅,熬煮到芝麻酱浓稠,关火晾凉。
芝麻酱就完成了。
其实这两种酱料在外面也能买到,但是外面卖的酱料多多少少都带有一点添加
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